走马俄罗斯
特派全媒体记者 白志标 张喆 广州日报莫斯科6月26日电
“我建议你买这个，是无醇的”，在下诺夫哥罗德古比雪夫街上一个24小时营业的小食品店里，几位当地中年人热情地向笔者介绍酒柜里的啤酒。在世界杯A组最后一轮，俄罗斯队以0比3输球，俄罗斯媒体用“惨败”来形容这场比赛的结果，但这丝毫不影响俄罗斯球迷们的心情。这几位当地人显然也是从市中心的球迷广场看球回来的，其中两人还身披着俄罗斯国旗。
“球迷广场的啤酒不能算啤酒，这才是真正的啤酒”，他们一边说一边举起手中的“熊”牌大桶啤酒。俄罗斯世界杯前，一度考虑到球迷饮酒后可能会产生冲突，俄罗斯各个承办世界杯比赛的城市曾颁发了不同程度的限酒令，如莫斯科还出台球迷广场周围3公里以内在比赛日限制售卖酒精饮品，但这样的限酒令显然与球迷狂欢以及世界杯啤酒赞助商的权益相冲突，于是11个办赛城市的球迷广场在世界杯开赛后并没有限酒，包括周边商店。
不过，除了球迷广场上的啤酒售卖摊外，球迷广场之外的商店、超市、食品店等，凡是售卖酒精饮品的地方都严格执行俄罗斯联邦颁发的另一项法令——不向18岁以下的未成年人售酒，以及在上午8时至晚上11时之外的时间禁止售酒。即使是一名胡子大把、满脸皱纹的男士，在买酒时也被收银员要求出示护照确认年龄，可见大家对法令的执行有多严格。因为对售酒时间有规定，当地人也都是赶在晚上11时前来买酒的。
据俄罗斯“russian7.ru”网站介绍，每个国家都有自己的饮酒文化或习俗，俄罗斯的酒文化就是伏特加文化。俄罗斯最有名的酒莫过于伏特加了，而且伏特加种类繁多，几乎全国各地都有生产，从莫斯科到圣彼得堡，从伏尔加格勒到哈巴罗夫斯克，无论大小超市，伏特加都会占据一个独立的而且不小的区域，这一点跟国内大小商店总会有白酒专柜相似。值得一提的是，基于世界杯的举行，俄罗斯的商店、超市中啤酒的占比也显著上升，莫斯科的很多酒吧老板都抱怨啤酒供不应求。
此前，啤酒在俄罗斯的销售情况并不乐观，除了政府将啤酒从过去的软饮料列为酒精饮料和受限酒令限制外，还有一个原因就是当地人觉得啤酒“没劲”，因此俄罗斯的啤酒的酒精度数往往高于我们国内。国内常见的啤酒酒精度数在3.5度左右，而俄罗斯尽管也有无醇和低度啤酒，但热销的是酒精度数超过5度的啤酒。
按照下诺夫哥罗德当地人的介绍，也就是夏天最热的阶段会喝啤酒，今年因为世界杯所以例外，“我们不是只喝易拉罐这么一点的，都是买大桶的。”所谓的大桶啤酒，即类似国内大桶可乐的容量。笔者晚上从球场回到驻地已是凌晨1时多，在楼下的石桌前，两名俄罗斯老哥正每人拿着一大桶啤酒“对酒当歌”呢。
本文来源：广州日报
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赵瑞琪_NBJS5722
